Nöbetçi Eczaneler
Vatandaşın sağlığıyla oynayan gıda sahtekarlarına yönelik denetimlerini sıkılaştıran Tarım ve Orman Bakanlığı, kamuoyunu bilgilendirmeye devam ediyor. Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden ilan ettiği listeye, son incelemelerin ardından 34 yeni ürün daha eklendi. Listenin “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” bölümünde yer alan 5 ürün, sahteciliğin ulaştığı korkunç boyutu gözler önüne serdi.
LAHMACUN HARCINDA SAKATAT, PEKMEZDE ŞEKER OYUNU
Bakanlık müfettişlerinin gerçekleştirdiği son testler, günlük tüketimin en yoğun olduğu ürünlerdeki usulsüzlükleri ortaya çıkardı. Bazı markaların “Dana Eti” ibaresiyle tüketime sunduğu lahmacun iç harçlarında sakatat ve kanatlı et tespit edildi. Benzer bir sahtecilik Konya’nın Bozkır ilçesinde üretilen pekmezlerde de görüldü; “doğal” olarak pazarlanan pekmezlere şeker ilave edildiği laboratuvar analizleriyle kanıtlandı.
BAHARATLARDA YASAKLI BOYA ALARMI
Listenin en kritik bölümünü ise “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” başlığı oluşturdu. Soframızdan eksik olmayan sumak, isot ve kırmızı toz biber gibi baharatlarda, gıdada kullanımına kesinlikle izin verilmeyen kimyasal boyalar saptandı. Uzmanlar, bu tür boyaların uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Denetimler sırasında Ankara’nın Akyurt ilçesindeki bir tesiste üretilen ve “yüzde 100 piliç eti” olduğu beyan edilen köftelerde ise, yasal sınırları ihlal eden “mekanik ayrılmış kanatlı eti” (kemik ve kıkırdak artıkları) bulunduğu belirlendi.
BAL VE YOĞURTTA TAĞŞİŞ SÜRÜYOR
Güncellenen listede sahteciliğin değişmez kalemleri olan bal ve yoğurt yine ön sıralarda yer aldı. Bal ürünlerinde şeker ve mısır şurubu takviyesi yapılırken, bazı süt ürünlerinde ise yağ oranının bitkisel yağlarla ikame edildiği anlaşıldı. Bakanlık yetkilileri, vatandaşların şüpheli gördükleri ürünleri “Alo 174 Gıda Hattı” üzerinden ihbar etmeleri çağrısını yeniledi.
Söz konusu markalar ve ürünlerin tam listesi, bakanlığın resmi internet portalı üzerinden anlık olarak takip edilebiliyor.