Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, fırıncı esnafının artan işçilik ve işletme maliyetlerini göğüsleyerek ekmek fiyatlarına zam yapmama kararı aldığını açıkladı.
Balcı, Şubat ve Ramazan aylarında ekmek fiyatlarının sabit kalacağını, yeni değerlendirmenin ise Mart ayı sonunda Ticaret Bakanlığı ile yapılacağını vurguladı.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Merkezi’nde düzenlenen basın toplantısında konuşan Genel Başkan Halil İbrahim Balcı, sektörün maliyet tablosunu ve ekmek fiyatlarına dair beklentileri kamuoyuyla paylaştı. Özellikle asgari ücret düzenlemesi sonrası artan işçilik ücretleri ve enerji giderlerine dikkat çeken Balcı, esnafın “fedakarlık” yaparak fiyat artışını ötelediğini belirtti.
RAMAZAN SOFRASINDA FİYATLAR DEĞİŞMİYOR
Ocak ayında ekmek fiyatlarında herhangi bir artış yaşanmadığını hatırlatan Balcı, bu istikrarın önümüzdeki dönemde de korunacağını müjdeledi. Yaklaşan Ramazan ayı öncesi fırıncıların ortak görüşünü açıklayan Balcı, şu ifadeleri kullandı:
“İşçilik ücretlerinin arttığı bir gerçek, işletme giderlerimizde de ciddi yükselişler var. Ancak fırıncı esnafı olarak Ramazan ayı boyunca ekmek fiyatında bir değişiklik olmayacağını net bir şekilde ifade etmek istiyoruz. Türkiye genelinde azami olan kilogram fiyatı 75 lira üzerinden satılmaya devam edecek.”
ŞUBAT AYINDA SABİT FİYAT, MART SONUNDA YENİ DEĞERLENDİRME
Başkan Balcı, ekmek fiyatlarında Şubat ayı süresince de herhangi bir güncelleme yapılmayacağının altını çizdi. Sektörün önünü görmek ve vatandaşı mağdur etmemek adına temkinli bir süreç yönettiklerini belirten Balcı, Mart ayının sonlarına doğru masaya oturacaklarını kaydetti.
Yeni fiyat tarifesinin belirlenmesinde “makuliyet” vurgusu yapan Balcı, “Mart ayı sonunda enflasyon verilerini ve halkımızın alım gücünü göz önünde bulunduracağız. Ticaret Bakanlığımızla koordineli bir şekilde çalışarak hem esnafımızı hem de vatandaşımızı koruyacak en makul fiyatı belirleyeceğiz” dedi.
