Güne fırın ve sokak tezgahlarından simit alarak başlamak isteyen İstanbullular, güne yeni fiyat tarifesiyle uyandı.
Kent genelinde 25 liradan alıcı bulan standart simit, yapılan 5 liralık düzenlemenin ardından 30 liradan satılmaya başlandı.
Fiyat artışı, özellikle dar gelirli vatandaşlar ile öğrenciler için günlük gıda giderlerinde yeni bir kalem oluşturdu.
Gerekçe: Un, Susam ve İşletme Maliyetlerindeki Artış
Fiyat ayarlamasına ilişkin gerekçelerini paylaşan fırıncı esnafı ve üreticiler; un, susam ve maya gibi temel hammadde kalemlerindeki fiyat artışlarına dikkat çekti.
Sektör temsilcileri, hammadde maliyetlerinin yanı sıra kira, işçilik ve enerji gibi işletme giderlerinde yaşanan yükselişin de zam kararında etkili olduğunu belirtti.