DEMOKRAT GÜNDEM- Enginarın kalbi İzmir’de atıyor. Urlalılar ile sevenlerinin merakla beklediği, bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali, Jandarma Kavşağı, Hacı İsa, Bülent Baravalı Bulvarı’nda başladı.

Urlalı üreticileri kalkındırmak, tarımsal üretime destek vermek, kentin doğal ve uluslararası lezzeti enginarı tanıtmak amacıyla yapılan festivale, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ve Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da katıldı.

İBB Başkanı Cemil Tugay, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ve Urla Ziraat Odası Başkanı Uslucan, Urlalılar ve ziyaretçiler, Jandarma Kavşağı’ndan başlayıp Cumhuriyet Meydanı’na ilerleyen korteje katılarak meydandaki açılış törenine doğru kortej ile birlikte geldi.

Kortejde üreticiler ve Urlalılar, traktörleriyle ilerleyerek vatandaşlara çeşitli enginarlar ve rengarenk çiçekler uzattı.

Kortej Cumhuriyet Meydanı’na ulaşınca gösteriler başladı. Urla Dans Ekibi’nin halk müziğiyle geleneksel gösterisi, hem gözleri hem kulakları mest etti. Zeybek de oynayan dans ekibi, festivaldeki ziyaretçileri neşelendirdi.

Gösterilerin ardından Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, tarihi milattan önceye dayanan dayanan, birçok uygarlık tarafından soylu sebze olarak bilinen adına festivaller düzenlenen enginarın festivaline Urla olarak ev sahipliği yaptıkları için gurur duyduğunu ifade etti.

Faydası saymakla bitmeyen enginara kolayca ulaşabildiği için bu coğrafyanın insanının şanslı olduğunu söyleyen Uslucan; zor ekonomik şartlara, betonlaşmaya, ütopik artan maliyetlere ve değişen iklim şartlarına rağmen direnip üretmeye devam ettiği için çiftçilere teşekkür etti ve: “Buna rağmen hala üretiyor olmanız, ülkece umudumuzu artırıyor.” dedi.

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan da Enginar Festivali’nin bir Urla hikâyesi olduğunu söyledi. “Bu hikâyeyi, çapa yapmaktan elleri nasır tutmuş çiftçilerimiz yemeklerini sanat eserine dönüştürmek için ateş başında kepçe tutan aşçılarımız yazdı.” dedi.

Stantlarda 100’den fazla enginar üreticisinin ziyaretçileri ağırladığını söyleyen Selçuk Balkan, Urla Ziraat Odası’ndan aldığı bilgilere göre; Urla’da toplan 804 dönüm, İlçe Tarım Müdürlüğü’nden aldığı bilgilere göre de yaklaşık 1900 ton enginar üretildiğini açıkladı.

Bu festivalin amacının alacağıyla vereceğini denk getirmeye çalışan esnafın yüzünü güldürmek ve topraktan sofraya aracısız sağlıklı ürünler götürmek olduğunu ifade eden Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan: “Bizim görevimiz; tarım arazilerimizi korumak, sürdürülebilir kırsal kalkınma politikaları geliştirerek pazar payımızı büyütmek, katma değeri yüksek, pazar payı olan ürünler yetiştirmek. Enginar gibi anlatacağımız tarımsal ürün hikâyeleri yazmak. Bugüne kadar yürütülen yanlış tarım politikalarıyla toprağa küsen çiftçilerimizin ekonomisine can suyu olmak ve katkı sağlamak.” açıklamasını yaptı.

Çok uzun yıllardır uygulanan yanlış politikalar ve yanlış tercihler sonucu çiftçimiz, toprağını artık ekip biçmekte zorlanmakta, en temel gıda ürünlerimiz bile artık ithal edilmekte, hayvancılıkla uğraşmanın maliyeti de artık çok yüksek. Bu nedenle üreticilerimiz, büyük üzüntülerle hayvanlarını kesime gönderiyorlar, diyen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ise İzmir’e talip olduklarında temel hedeflerinden birinin İzmir’i kalkınmada örnek bir kent yapmak olduğunu belirtti. Bu hedefe ancak kültürel, sosyal, güvenlik ve ekonomi boyutlarıyla bir bütün olarak ulaşılabileceğine vurgu yaptı.

Her yıl heyecanla beklenen bu renkli kültürel festivalde stantlar da kuruldu. Esnaflar, ziyaretçileri envai çeşit enginar tadıyla buluşturdu. Stantlarda çiftçilerin sebzesinden meyvesine organik ürünleri, üreticilerin salçasından turşusuna el yapımı üretimleri vardı. Kurulan stantlarda ayrıca takılar, giyim ürünleri, hediyelik eşyalar ve el emeği ürünler de sergilendi.

5 Mayıs Pazar günü sona erecek festival kapsamında 3 gün süresince enginar lezzetlerine Urla’nın kadim mutfak kültürü, atölyeler, söyleşiler, konserler ve özel etkinlikler de eşlik edecek. Festival kapsamında 4 Mayıs Cumartesi günü Yeni Türkü de sahne alacak.

Urlalılar, enginarın çeşitli tatları ile tanışmak, eğlence ve coşku ile keyif dolu günler geçirmek için herkesi “Uluslararası Urla Enginar Festivali”ne davet etti.

İlginizi çekebilir: Olaylı Göztepe-Altay derbisinde mahkemeden flaş karar: Sanıklar hangi cezaları aldı?