Nöbetçi Eczaneler
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ar-Ge birimi KAMUAR, 64 temel gıda maddesinden oluşan sepet üzerinden hazırladığı Aralık 2025 gıda fiyatları endeksini açıkladı. Yaygın zincir marketlerden derlenen reel fiyatlarla oluşturulan rapor, gıda enflasyonunun sadece bir istatistik değil, dar gelirli için bir “geçim krizi” haline geldiğini bir kez daha belgeledi.
2025 Bilançosu: 1000 TL’lik Sepet 1540 TL Oldu
Araştırma sonuçlarına göre gıda fiyatları, Aralık ayında bir önceki aya göre %2,6 oranında artış gösterdi. Yıllık bazdaki yükseliş ise %44,5 olarak kayıtlara geçti. 2025 yılının genel ortalaması alındığında ise tablo daha da ağırlaşıyor: 2024 yılında 1000 TL’ye dolan bir gıda sepeti, 2025 yılında ortalama 1540 TL’ye yükseldi. Bu durum, yıllık ortalama gıda enflasyonunun %54 seviyesine ulaştığını gösteriyor.
4 Yıllık Korkunç Tablo: %1508 Artış, %29,5 Erime
Türkiye’nin yüksek enflasyon sarmalına girdiği Eylül 2021 ile Aralık 2025 arasındaki dönem incelendiğinde, gıda fiyatlarındaki kümülatif artışın %1508 gibi çarpıcı bir seviyeye ulaştığı görüldü. Aynı dönemde kamu çalışanlarının maaşlarındaki artış %1034’te kalırken, sabit gelirlilerin gıda ürünleri karşısındaki alım gücü son 4 yılda %29,5 oranında buharlaştı.
Dar Gelirlinin Enflasyonu Daha Yüksek
KAMUAR raporunda, TÜİK verilerine atıfta bulunularak gıda harcamalarının hane halkı bütçesindeki payına dikkat çekildi. Toplumun en yoksul %20’lik kesimi, kısıtlı gelirinin yaklaşık %30’unu sadece beslenmeye ayırmak zorunda kalırken, en zengin %20’lik grupta bu oran %12,8’e kadar düşüyor. Konut kiraları ve ulaşım masrafları altında ezilen dar gelirlinin, gıda dışı harcamalara yer kalmadığı için “gıdadan kısmak” zorunda kaldığı vurgulanıyor.
Aralık Ayının “Zam Şampiyonları”: Meyve ve Bakliyat
Aralık ayı özelinde bakıldığında, süt ürünleri ve yumurta grubunda yaşanan %3,5’lik kısmi gerileme dışında tüm kalemlerde yükseliş sürdü.
- Meyve: %10,2 artışla aylık, %73,4 artışla yıllık bazda zirvede yer aldı.
- Bakliyat: Aylık %10,4 artışla dikkat çekti.
- Et ve Balık: Aylık %4,7, yıllık %66,7 oranında zamlandı.
- Sebze: Aylık %6,1, yıllık %46,6 oranında yükseldi.
Yapısal Sorunlar Artışı Tetikliyor
Birleşik Kamu-İş, gıda fiyatlarındaki bu önlenemez yükselişin yalnızca küresel piyasalarla açıklanamayacağını, tarım sektöründeki yapısal sorunların ve üretim maliyetlerinin baskısının sürdüğünü belirtti. Konfederasyon, mevcut tarım politikaları değişmediği sürece gıda fiyatlarındaki 67 aylık zam serisinin önümüzdeki aylarda da devam edeceği uyarısında bulundu.