Çikolata severlere kötü haber: Kakao kıtlığı riski büyüyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Kakao üretiminde önde gelen ülkelerde arz sıkıntılarına işaret eden gelişmeler, çikolata üretiminin maliyetlerinde artış beklentilerini yükseltiyor. Özellikle Batı Afrika’nın yeni kakao hasadının beklenen düzeyi karşılayamama riski, sektörde maliyetlerin artabileceği endişelerine neden oluyor. Kakao üretimindeki bu olumsuz gelişmeler, çikolata sektörünü dikkatle takip edenleri endişelendiriyor.

Kakao fiyatları, geçen yıl dünya kakao arzının büyük bir kısmını oluşturan Fildişi Sahili ve Gana’da kötü hava koşulları ve hastalıkların üretime zarar verme riski nedeniyle yaklaşık olarak yüzde 47 arttı.

El Nino‘nun mevcut koşulları daha da olumsuz etkilemesi beklenirken, uzmanlar yeni sezon için üçüncü bir küresel kakao kıtlığı ihtimalini değerlendiriyorlar.

Kakao kıtlığı alarmı

El Nino’nun mevcut durumu daha da kötüleştirmesi beklenirken, analistler yeni başlayan sezon için üçüncü bir küresel kıtlık ihtimalini değerlendiriyorlar. Bu durum, özellikle atıştırmalık segmentinde gıda için maliyet baskılarının devam edebileceği anlamına geliyor. Önde gelen çikolata üreticileri, böyle bir senaryoya karşı olası fiyat artışları konusunda uyarılarda bulunuyorlar.

Broker StoneX’ten Darren Stetzel,  “Görünümde dramatik bir iyileşme olmadığı sürece mevcut durum nispeten vahim görünüyor. Daha fazla fiyat artışı tüketim üzerinde baskı yaratabilir” değerlendirmesini yaptı.

Eylül ortasında New York kakao vadeli işlemleri, son 12 yılın en yüksek seviyesine ulaşarak 1979’dan bu yana görülen fiyat seviyelerine yaklaşmıştı. Bu yükselişte Batı Afrika’da yaşanan iklim koşulları ve tarım üretimindeki salgınlar etkili oldu.